Actualité

LA FILIERE BIO EN LANGUEDOC-ROUSSILLON

10 oct. 2014

Catégories : Technique Production

Par Source : Sud & Bio (interprofession Bio Languedoc-Roussillon),

L'association interprofessionnelle Sud & Bio Languedoc-Roussillon a édité sa fiche "Filière oléiculture bio" 2014 consacrée à la production et la mise en marché

Comme toutes les autres filières de production du Languedoc-Roussillon, la filière oléiculture bio a 
connu au cours des dernières années une dynamique de développement sans précédent. Plus d’un tiers de l’oliveraie régionale est ainsi conduite en AB. Avec une capacité de production estimée à 225 tonnes d’huile d’olive certifiée bio produite en 2013, le potentiel régional est très inférieur aux quantités produites en Italie, Tunisie et Espagne. Malgré un coût de production plus élevé, estimé à 15-16 € /L, la région Languedoc-Roussillon a des atouts pour valoriser sa production bio sur le marché national comme à l’exportation, même s’il lui faut trouver des solutions au problème d’une offre encore insuffisante et irrégulière d’une récolte à l’autre.

CONTENU DE LA FICHE :
- L’OLIVERAIE RÉGIONALE ET SON ÉVOLUTION
- LE SECTEUR OLÉICOLE BIO NATIONAL ET INTERNATIONAL
- LA FILIÈRE OLÉICOLE BIO RÉGIONALE EN LANGUEDOC-ROUSSILLON

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