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FRANCE : Piégeage massif de la mouche de l'olive au phosphate diammonique

20 avr. 2015

Catégories : Technique Production

Par Source Afidol,

Avec comme objectif de proposer une méthode alternative de lutte contre la mouche de l'olive, sans insecticide, respectueuse de l'environnement et peu onéreuse, l'AFIDOL vous invite à mettre en place dès le début de la floraison, une technique de piégeage massif très simple d'utilisation.

Efficacité

Le piège décrit ici est efficace. Cependant, il montre rapidement ses limites lorsque la population de mouches de l'olive est élevée. La performance globale du piégeage massif est bien meilleure lorsqu'elle est pratiquée par un grand nombre d'oléiculteurs.

Facteurs favorables 
au développement de la mouche
Facteurs défavorables 
au développement de la mouche de l'olive
- températures douces en été : optimum 25°C
- pluies, humidité en été.
- oliviers à gros fruits.
- températures caniculaires : supérieures à 35°C
- été sec.
- oliviers à petits fruits.

 

Fabrication d'un piège

Ce piège est facile à fabriquer chez soi.

  1. Récupérer une bouteille vide transparente et en plastique, avec son bouchon.
  2. Faire chauffer une tige en fer de 5 mm de diamètre.
  3. Avec le bout chauffé de la tige en fer, percer la bouteille de 6 trous répartis dans la partie haute de la bouteille, juste en dessous de sa partie conique.
  4. Percer un trou au centre du bouchon.
  5. Enfiler une ficelle ou un fil de fer dans le bouchon.
  6. Faire un nœud à la ficelle ou au fil de fer qui permettra ainsi de suspendre la bouteille à une branche de l'olivier, une fois le bouchon revissé.
  7. Préparer une solution d'eau dans laquelle on dissout 40 g par litre de phosphate diammonique en poudre, soit 2 cuillerées à soupe bombées.
  8. Remplir la bouteille d'un demi litre de solution.

bouteille
Mise en place des pièges

  • Au minimum, une bouteille par olivier. L'idéal est de suspendre 4 bouteilles par arbre aux quatre points cardinaux.
  • Les bouteilles sont installées dès l'apparition des grappes florales (entre fin avril et mi-juin selon l'altitude de l'oliveraie et les variétés d'olivier).
  • Elles restent en place jusqu'en octobre – novembre.

Renouvellement de la solution dans les pièges

  • En moyenne, une fois par mois.
  • Lorsque la solution est pleine de mouches.
  • Si le niveau de solution est trop bas.

Il faut prévoir 120 à 150 g de phosphate diammonique par piège et par an.

Où trouver le phosphate diammonique ?

Le phosphate diammonique est un nutriment utilisable en œnologie. Il se présente sous la forme de cristaux blancs. Il est très soluble dans l'eau.

Vous pourrez vous procurer ce produit auprès de certains moulins à huile.

Il est également disponible au particulier chez les vendeurs de produits pour la vinification et chez certains vendeurs de produits pour l'agriculture. À titre informatif, nous avons établi une liste non exhaustive de quelques vendeurs.

Son coût est très faible.

Agriculture Biologique

En Agriculture Biologique, nous vous invitons à consulter votre organisme de certification pour les modalités de mise en place de ce type de piège dans votre exploitation.


Fournisseurs de phosphate diammonique


Cette liste est non exhaustive. Si vous êtes fournisseur de phosphate diammonique en PACA, Languedoc-Roussillon, Drôme ou Ardèche, et si vous souhaitez figurer dans cette liste, il suffit de nous en faire la demande : contact@afidol.org (tél : 04 67 06 23 46)


 Liste de fournisseurs de phosphate diammonique

NOM CP VILLE TEL
Rullier Sud Provence 13530 TRETS 04 42 29 45 20
Aix oenologie 13590 MEYREUIL 04 42 12 55 24
Nouvelles Techniques Oenologiques 26790 SUZE LA ROUSSE
04 75 97 21 45
DV Tec (Daurelle Vinicole Technologie) 30126 SAINT LAURENT DES ARBRES 04 66 50 81 80
Soufflet vigne
34120 PEZENAS 04 67 31 66 62
La Littorale SAS 34290 SERVIAN 04 67 39 29 70
Languedoc Oenologie 34690 FABREGUES 04 67 85 29 29
Oeno Roussillon 66000 PERPIGNAN 04 68 56 65 27
Innovation Et Concept En Oenologie 83390 CUERS 09 61 61 71 92
Rullier Sud Provence 83460 LES ARCS 04 94 73 00 01
Oenofrance 84130 LE PONTET 04 90 39 00 99
Soufflet vigne
84973 CARPENTRAS 04 90 60 13 11
Soufflet vigne
84190 BEAUMES DE VENISE 04 90 12 44 12
Coop. La Balméenne 84190 BEAUMES DE VENISE 04 90 62 94 15


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